小樽市松ヶ枝のかかりつけ・薬局・健康・調剤　松ヶ枝堂薬局

2021年　1月号

一年の計は元旦にあり～と言われますが、今年ほど計が思いうかばない新年はありませんでした。不要、不急の外出は自粛、何かと窮屈な生活を強いられた昨年、そして新しい年へと、ウイルスという脅威を前におしゃべりもままならぬ毎日、新しい生活様式が多くの人を不安に落し入れています。マスクのない生活～早くこないかなあと思いませんか？
  「受診日の前だけにわかに優等性」 思いあたるふしはありませんか？ 糖尿病ってどんな病気？
高い血糖値、すなわち「高血糖」が続くことで全身にさまざまな障害を来す病気として知られています。代表的な障害は（心筋梗塞）（脳梗塞）（網膜症）（腎症）（神経障害）などです。高血糖の原因としてインスリンの不足や作用の低下があります。一方で共通しているのは食事、運動、薬が治療の柱になります。元来、血糖値は、たくさん食べたり、長時間に渡って激しい運動をしても一定の幅に収っています。糖尿病でない方でも多少は上下に変動しますが、糖尿病患者さんではかなり大きな変動が起きます。
血糖値の動きを把握するために、臨床の場では過去1～2ヶ月の血糖値の平均を反映するヘモグロビンA1cという数値が活用されています。では、このヘモグロビンA1cをどの程度コントロールすれば合併症を予防できるのでしょうか。管理目標、治療内容はひとり一人の病態によって設定されます。

＜今月の絵はがき＞

ビロードの真っ赤な葉をまとったポインセチアは、とても華やかでいくえにも重なり合う葉が暖炉の炎のように明るく家の中を暖めてくれる感じがしますネ。

かんたんCooking

牛肉とセロリのさんしょう炒め

材料＜2人分＞

・牛こまぎれ肉	150g
・セロリ	1.5本
・エリンギ	100g
・ごま油	大1/2

 

Ⓐ	塩	少々
	粉さんしょう	少々
	しょう油	小1/4

◆つくり方

①セロリは筋を取り、7～8mmの斜め切りにし、葉はざく切りにする。エリンギは縦半分に切り、7～8mmの斜め切りにする。

②フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら、①を加えて炒めあわせる。

③油が全体になじんだら、Ⓐを加えて混ぜあわせ、仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れ、手早く全体をかき混ぜる。

知ってお得～情報

あなたがうっかり転んでひざをすりむいてしまったとしよう、仮にキズ口からばい菌が入ったとしてもそれを排除しようと体内に炎症がおきて、キズは治るはずだ。これは急性炎症と呼ばれるヒトの体を守る生体メカニズムだ。

しかし、その炎症が長く続く慢性炎症が起きるとやっかい、このやっかいな慢性炎症を抑制するには焙煎したコーヒーを飲むと効果があるという研究結果が発表された。焙煎コーヒーを美味しくいただきましょう。

＜大平まゆみさん＞
大平まゆみさんをご存知ですよネ。彼女は札響の元コンサートマスターでした。過去形になりますが、体の異変（声の出にくさ）に気づき10ヶ所以上の医療機関を受診、全身の筋力が衰えていく筋萎縮性側索硬化症（ALS）と診断されました。症状があらわれてから1年10ヶ月がたちましたが、この病気は素直に「神様からのプレゼント」と思えるのが不思議と語っていらっしゃいます。家族とたくさんの時間を過ごせる日々が闘病の原点となっているようです。