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<厚あげとかぼちゃのカレー煮>
材料<2人分>
・厚あげ | 200g |
・玉ネギ | 1/4個(50g) |
・かぼちゃ | 1/8個(150g) |
・トマト | 1個(150g) |
・オリーブオイル | |
・カレー粉 | 小1 |
・水 | 100ml |
・ナンプラー | 小1 |
・パクチー(お好みで) | 3本 |
◆つくり方
①厚あげはさっとゆでて油ぬきし、ひと口大に切る。
②玉ネギは粗みじん切り、かぼちゃはひと口大、トマトは1.5cm角に切る。
③フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、玉ネギを炒める。
④玉ネギがしんなりしたら、厚あげ、かぼちゃを加えて炒め、全体に油がなじんだらカレー粉を加えて炒めあわせる。
⑤トマトを加えてさっと炒めてから水を加え、煮たったらふたをし、弱火にする。時々混ぜながら、汁気がなくなるまで煮る。
⑥ナンプラー、パクチーを加えて混ぜる。
<いよいよ開始、新型コロナワクチン接種>
新型コロナワクチンの接種は16才以上の国民には努力義務が課され、無料で接種できるが最終的な接種の判断は本人に委ねられる。なお、妊婦には努力義務は課されないが、接種希望者は無料で受けられる。コミナティはファイザーとドイツの会社が共同開発したメッセンジャーRNA(m-RNA)ワクチンである。
m-RNAワクチンの作用機序→筋肉内注射で投与されると、筋肉細胞や樹状細胞といった免疫担当細胞の中でmRNAをもとに蛋白質がつくられ、生成された蛋白質の一部がリンパ球に提示され免疫応答が起る。また、mRNA自体が自然免疫を刺激する働きもあり、免疫誘導を促進する。
自治体による接種体制の整備が進む一方でワクチンの供給の問題が懸念されている。